單項(xiàng)選擇題不利于鈣吸收的因素不包括（）。

A.草酸鹽
B.植酸鹽
C.脂肪酸
D.膳食纖維
E.乳糖


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1.單項(xiàng)選擇題不是鈣的生理功能的是（）。

A.維持體液酸堿平衡
B.參與血液凝固過(guò)程
C.參與膠原蛋白合成
D.構(gòu)成骨骼和牙齒
E.維持神經(jīng)與肌肉的活動(dòng)

2.單項(xiàng)選擇題混溶鈣池指的是（）。

A.骨骼鈣
B.牙齒中的鈣
C.除存在于骨骼牙齒外的鈣
D.存在于軟組織、細(xì)胞外液的血液中的鈣
E.人體內(nèi)所有鈣的總稱

3.單項(xiàng)選擇題下列均為人體必需微量元素的是（）。

A.銅、氟、鐵
B.硒、鈷、鋅
C.碘、鋰、釩
D.鐵、鋅、鎂
E.鉻、鈷、鉈

4.單項(xiàng)選擇題以下不是膳食纖維的功能的是（）。

A.防止便秘
B.降低膽固醇
C.防腸癌
D.刺激消化液分泌
E.降低血栓形式

5.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于基礎(chǔ)代謝率中，說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

A.年幼者比年老者基礎(chǔ)代謝率高
B.男性比女性基礎(chǔ)代謝率高
C.溫帶比寒帶地區(qū)基礎(chǔ)代謝率高
D.發(fā)燒時(shí)基礎(chǔ)代謝率高
E.甲亢時(shí)基礎(chǔ)代謝率高