單項選擇題錫蘭出現(xiàn)鐵銹病是在()
A.1869年
B.1879年
C.1889年
D.1859年
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1.單項選擇題()荷蘭烘焙之子AlfredPeet將咖啡烘焙帶來美國。
A.1956年
B.1966年
C.1959年
D.1969年
2.單項選擇題速溶咖啡誕生在()
A.1900年
B.1901年
C.1902年
D.1903年
3.單項選擇題羅百氏特咖啡生長在什么地區(qū)()
A.高海拔地區(qū)
B.高寒地區(qū)
C.低海拔地區(qū)
D.寒帶地區(qū)
4.多項選擇題以下阿拉比卡和羅百氏特咖啡的對比當(dāng)中,那些選項描述正確()
A.阿拉比卡的果實較大
B.阿拉比卡的密度較大
C.羅百氏特的抗病蟲害能力強(qiáng)
D.阿拉比卡的口味更雅致,豐富
5.單項選擇題脫咖啡加工發(fā)生在烘焙()
A.前
B.后
C.中
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卡布奇諾的泡沫應(yīng)該具有怎樣的質(zhì)地()
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手沖咖啡的沖泡方式通常注重的是()
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