多項選擇題餐飲產(chǎn)品質(zhì)量在賓客的心目中占有重要位置，因此，必須引起管理者的高度重視。具體要求有哪些？（）

A、精美的包裝
B、原料選用準確
C、加工烹制精細
D、產(chǎn)品風味適口


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1.多項選擇題當賓客被納入酒店的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中去時，就會具備了哪些功能？（）

A、成為核心生產(chǎn)資源
B、成為酒店經(jīng)營的出發(fā)點和根本點
C、成為企業(yè)經(jīng)營服務(wù)中的最重要環(huán)節(jié)
D、賓客只是產(chǎn)品銷售的對象

2.多項選擇題品牌的國際化能力也是衡量一個品牌含金量的重要指標之一，酒店企業(yè)應(yīng)如何發(fā)展自己的品牌？（）

A、擴大經(jīng)營活動領(lǐng)域
B、走集團化、多元化的經(jīng)營之道
C、通過各種渠道對品牌進行宣傳
D、與其他競爭對手建立橫向戰(zhàn)略聯(lián)盟

3.多項選擇題酒店對設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量都有哪些要求？（）

A、結(jié)構(gòu)合理
B、舒適美觀
C、操作簡單
D、性能良好

4.多項選擇題酒店管理者要牢固地樹立哪些市場意識觀念？（）

A、樹立市場營銷觀念
B、樹立社會營銷觀念
C、樹立網(wǎng)絡(luò)營銷觀念
D、樹立電視直銷觀念

5.多項選擇題酒店服務(wù)質(zhì)量的“黃金法則”包括哪些標準？（）

A、服務(wù)禮儀標準
B、服務(wù)用語標準
C、環(huán)境標準
D、產(chǎn)品標準