判斷題對發(fā)病規(guī)模較大的中毒事件，采樣要求是采集10-20名典型癥狀病人的相關樣品。

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1.多項選擇題食物中毒的樣品采集包括（）。

A.食物
B.制售環(huán)節(jié)
C.病人嘔吐物、糞便
D.血樣、尿樣
E.從業(yè)人員可能帶菌樣品

3.多項選擇題食物中毒調查的內容有（）。

A.現(xiàn)場衛(wèi)生學調查
B.流行病學調查
C.樣品的采樣和檢驗
D.取證
E.撰寫調查報告

4.多項選擇題在進行食物中毒調查前，應準備的法律文書有（）。

A.食品安全法
B.監(jiān)督筆錄
C.采樣記錄
D.衛(wèi)生監(jiān)督意見書
E.衛(wèi)生行政控制書

5.多項選擇題在進行食物中毒調查前，應準備的物資有（）。

A.采樣工具
B.法律文書
C.取證工具
D.食物中毒快速檢測箱
E.食物中毒特效解毒藥