問答題為什么檢測燒雞菌落總數(shù)時無論稀釋還是接種前移取液體，均要注意搖勻？
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1.問答題為什么檢測燒雞菌落總數(shù)？
3.單項選擇題燒雞中菌落總數(shù)測定使用的培養(yǎng)基是（）
A、營養(yǎng)瓊脂
B、平板計數(shù)瓊脂
C、乳糖膽鹽培養(yǎng)基
4.單項選擇題燒雞中大腸菌群應(yīng)不超過（）MPN/g。
A、90
B、30
C、1.5
D、3
5.單項選擇題燒雞中菌落總數(shù)應(yīng)不超過（）cfu/g。
A、80000
B、50000
C、10000