A.越大越好
B.越小越好
C.為額定電流的40%～60%
D.無要求
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A.分子
B.離子
C.基態(tài)原子
D.激發(fā)態(tài)原子
A.標(biāo)準(zhǔn)曲線法
B.內(nèi)標(biāo)法
C.標(biāo)準(zhǔn)加入法
D.外標(biāo)法
A.提供試樣蒸發(fā)和激發(fā)所需的能量
B.產(chǎn)生紫外光
C.發(fā)射待測元素的特征譜線
D.產(chǎn)生具有足夠強(qiáng)度的散射光
A.單個(gè)菌落在Baird⁃Parker瓊脂平板上呈圓形
B.表面光滑、凸起、濕潤
C.灰黑色至黑色
D.無光澤和邊緣
A.選擇性增菌法
B.MPN測定法
C.平板表面計(jì)數(shù)法
D.非選擇性增菌法
最新試題
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
電位滴定法測黃酒中（）時(shí)，PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
食品抽樣檢驗(yàn)對檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí)，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。