單項選擇題食品工廠輔助車間有哪個?()
A.原料庫
B.包裝車間
C.殺菌車間
D.前處理車間
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1.單項選擇題管路外壁或保溫層外面涂有各種不同顏色的油漆,通常水管為什么顏色?()
A.紅色
B.白色
C.綠色
D.藍色
2.單項選擇題齒輪泵在食品廠中一般用來輸送哪種液體?()
A.果汁
B.液態(tài)奶
C.高濃度糖液
D.水
3.單項選擇題下面對CIP清洗系統(tǒng)描述錯誤的是哪個?()
A.不得有洗滌液洗滌不到的死角
B.需要將設備拆開
C.也稱就地清洗
D.多用于乳品工廠中
4.單項選擇題下面哪些不屬于包裝材料的性能要求?()
A.便利性
B.提高商品價值
C.保全食品質量及衛(wèi)生安全
D.增加食品風味
5.單項選擇題下面哪種包裝材料的化學穩(wěn)定性較差?()
A.牛皮紙
B.玻璃陶瓷包裝容器
C.PET-PVDC復合瓶
D.金屬包裝容器
最新試題
輔助設施的設計需要有工藝設計人員、相應輔助功能區(qū)專業(yè)設計人員及土建設計人員等共同完成。
題型:判斷題
表征水污染程度的溶解氧(DO)是指溶解于水中的氧,一般單位為mg/L,一般溶解氧越高,水體污染程度越嚴重。
題型:判斷題
公共設施要滿足生產需求,供水能力應該高峰季節(jié)產量設計。
題型:判斷題
項目建議書是項目建設輪廓的一個初步研究,批準與否并不重要,重要的是及時開展可行性研究。
題型:判斷題
廠區(qū)盡量避免旱廁,廁所應有沖水、洗手、防蠅防蟲設施。
題型:判斷題
當設計計劃任務書被批準之后,該項目成立。
題型:判斷題
更衣室、倉庫等靠外出口處應設置擋鼠板。
題型:判斷題
產品方案應按任務書的產量和要求制定不同方案,進行對比優(yōu)化。
題型:判斷題
供水系統(tǒng)中,若使用地面水作為水源,則需要凈水系統(tǒng),確保滿足生產要求。
題型:判斷題
綠色食品加工廠一般要求50m內不得有垃圾堆,25m內部的有排放煙灰塵的企業(yè)。
題型:判斷題