單項選擇題管路外壁或保溫層外面涂有各種不同顏色的油漆,通常水管為什么顏色?()
A.紅色
B.白色
C.綠色
D.藍色
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1.單項選擇題齒輪泵在食品廠中一般用來輸送哪種液體?()
A.果汁
B.液態(tài)奶
C.高濃度糖液
D.水
2.單項選擇題下面對CIP清洗系統(tǒng)描述錯誤的是哪個?()
A.不得有洗滌液洗滌不到的死角
B.需要將設(shè)備拆開
C.也稱就地清洗
D.多用于乳品工廠中
3.單項選擇題下面哪些不屬于包裝材料的性能要求?()
A.便利性
B.提高商品價值
C.保全食品質(zhì)量及衛(wèi)生安全
D.增加食品風味
4.單項選擇題下面哪種包裝材料的化學穩(wěn)定性較差?()
A.牛皮紙
B.玻璃陶瓷包裝容器
C.PET-PVDC復合瓶
D.金屬包裝容器
5.多項選擇題水體的自凈作用包括哪些?()
A.化學自凈作用
B.生物自凈作用
C.物理自凈作用
D.氧化自凈作用
最新試題
總平面設(shè)計要以生產(chǎn)工藝出發(fā),研究構(gòu)建筑物、道路、管線等方面的相互關(guān)系,再在圖紙上展現(xiàn)出來。
題型:判斷題
食品工廠的生產(chǎn)區(qū)要和生活區(qū)分開,要適當綠化,道路平坦。
題型:判斷題
為了保障食品安全生產(chǎn),推行HACCP管理體系,該體系起源于美國,中文描述為危害分析與關(guān)鍵控制點體系。
題型:判斷題
鍋爐房一般宜距離主要生產(chǎn)車間50m以外的下風向。
題型:判斷題
廠址地形圖或廠址地理位置圖比例一般為1:50000。
題型:判斷題
廠區(qū)盡量避免旱廁,廁所應有沖水、洗手、防蠅防蟲設(shè)施。
題型:判斷題
公共設(shè)施要滿足生產(chǎn)需求,供水能力應該高峰季節(jié)產(chǎn)量設(shè)計。
題型:判斷題
當設(shè)計計劃任務(wù)書被批準之后,該項目成立。
題型:判斷題
綠色食品加工廠一般要求50m內(nèi)不得有垃圾堆,25m內(nèi)部的有排放煙灰塵的企業(yè)。
題型:判斷題
一般在食品生產(chǎn)過程中將原料驗收作為關(guān)鍵控制點。
題型:判斷題