單項選擇題常規(guī)試劑配制用水為（）水。
A、自來水
B、一級水
C、二級水
D、三級水
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1.單項選擇題礱谷機接通電源后電機不動，若是空載，電機嗡嗡作響，則說明礱谷機中（）。
A、輥子調的過松
B、稻谷將膠輥卡住
C、機件有松動
D、電源至電機接線有問題
2.單項選擇題我國小麥粉、玉米粉國家標準中規(guī)定磁性金屬物含量不得超過（）。
A、0.03g/kg
B、0.003g/kg
C、0.002g/kg
D、0.02g/kg
3.單項選擇題十分之一天平的分度值為（）。
A、0.1g
B、0.01g
C、0.001g
D、1.0g
4.單項選擇題下列玻璃儀器中不屬于量器類的為（）
A、容量瓶
B、稱量瓶
C、吸量管
D、移液管
5.單項選擇題下列玻璃器具中可在烘箱內烘烤的是（）。
A、比色管
B、容量瓶
C、移液管
D、碘量瓶
最新試題
索氏抽提法測定粗脂肪含量步驟中，在恒溫水浴中進行抽提，調節(jié)水溫在（）℃之間，使冷凝下滴的乙醚成連珠狀（120~150滴/min或回流7次/h以上）。
題型：單項選擇題
旋光儀打開電源開關，鈉燈不起輝，可能的原因為（）。
題型：單項選擇題
在乳酸菌計數(shù)過程中，如果所有平板的菌落數(shù)都在300以上，則應該選擇（）平板計數(shù)。
題型：單項選擇題
在果汁飲料生產中，化糖時溫度應保持（），時間約為30min。
題型：單項選擇題
（）在糧食籽粒內很不穩(wěn)定，可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入，糧食水分的增減主要是游離水的變化。
題型：填空題
大腸菌群檢測過程中的復發(fā)酵試驗，用接種環(huán)從產氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán)，移種于（）管中，36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h，觀察產氣情況。產氣者，計為大腸菌群陽性管。
題型：單項選擇題
（）除含有較多的蛋白質外，脂肪含量也較多，因此既可作副食，又可做油料。
題型：填空題
索氏抽提法測飲料中粗脂肪含量不需（）。
題型：單項選擇題
國標對大豆進行分類的依據(jù)是（）。
題型：填空題
我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過（）的飲料制品。
題型：單項選擇題