飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。

飯店的客房管理應(yīng)該達到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。

飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。

飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。

飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備（）。

飯店對原有設(shè)備進行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為（）。

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。

飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。

飯店邊際利潤應(yīng)為（）。

飯店設(shè)備的備件主要包括（）。