爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

具有制油價值的（）和（）稱為油料。

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

按照稻谷的粒形和粒質(zhì)一般分為（）（）（）（）四種類型。

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

白皮小麥，出粉率高。（）

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.

加快糧食陳化的因素有哪些？