爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

油菜籽可以長期貯藏。（）

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

具有制油價值的（）和（）稱為油料。