多項選擇題影響物料衡算結(jié)果的因素有：（）（成品的質(zhì)量標準、原輔材料的質(zhì)量和規(guī)格，各工序中間體的質(zhì)量監(jiān)控方法以及回收品的處理）

A、原料采購量
B、原料利用率
C、設(shè)備生產(chǎn)能力
D、班產(chǎn)量


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1.單項選擇題影響工藝流程的因素有：（）

A、生產(chǎn)技術(shù)水平
B、建廠費用
C、機械化自動化程度
D、市場需求

2.多項選擇題班產(chǎn)量決定：（）

A、設(shè)備配套
B、市場銷售情況
C、原料供應(yīng)量
D、勞動力定員

3.多項選擇題計算食品工廠的總用水量包括：（）

A、鍋爐用水
B、生活用水
C、冷卻用水
D、生產(chǎn)用水

4.單項選擇題食品工廠建設(shè)期階段（）（前三個是前期準備工作）

A、可行性研究報告
B、進行項目評估
C、正式立項
D、施工圖設(shè)計

5.單項選擇題影響食品工廠建設(shè)廠址區(qū)域選擇的經(jīng)濟因素（）

A、地理位置
B、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
C、生態(tài)條件
D、人力資源