海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

明清時(shí)期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

米飯是食材之一。

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。