中國新石器時代出現(xiàn)并普遍流行的陶質(zhì)煮食器，基本型制特征是三袋足，鼎是其后來的演變器型。
漢代時期點心的稱謂，因形成于三代的禁火制度而產(chǎn)生和得名。
中國歷史上傳統(tǒng)酒文化人中的上上品，他們憑借酒力實現(xiàn)了情感、思想的超越發(fā)展和超常的文化創(chuàng)造，李白等人是典型代表。
最新試題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
需要復式發(fā)酵的酒包括（）
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。
淮揚菜系的主體是（）菜。