單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國勞動(dòng)法》規(guī)定，安排勞動(dòng)者延長工作時(shí)間的，支付不低于工資的百分之（）的工資報(bào)酬。
A.二百
B.三百
C.一百五
D.一百八十
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1.單項(xiàng)選擇題燃?xì)饩呤褂猛戤?，?yīng)立即關(guān)閉（）。
A.風(fēng)扇
B.照明
C.氣源
D.點(diǎn)火棒
2.單項(xiàng)選擇題調(diào)制500克面粉的水餃面坯，需用冷水（）克為宜。
A.300
B.225
C.310
D.320
3.單項(xiàng)選擇題遵紀(jì)守法包括（）、知法、守法、用法、遵守企業(yè)紀(jì)律和規(guī)范。
A.普法
B.學(xué)法
C.宣法
D.講法
4.單項(xiàng)選擇題下列小料不適用于生菜肉餡調(diào)味之用的是（）。
A.蔥米
B.姜米
C.蒜米
D.味精
5.單項(xiàng)選擇題煮的溫度一般在（）或以下。
A.120℃
B.140℃
C.100℃
D.110℃
最新試題
熟制生粉團(tuán)生坯，使用的鍋具對成品沒有影響。
題型：判斷題
南瓜類面團(tuán)調(diào)制工藝中，蒸制南瓜時(shí)間不宜過長，（），難以操作。
題型：單項(xiàng)選擇題
烤甘露酥入爐時(shí)用（）火。
題型：單項(xiàng)選擇題
制作糖油餡時(shí)，糖和油的比例是固定不變的。
題型：判斷題
在擘酥皮的加工過程中必須根據(jù)不同的材質(zhì)，學(xué)好（）的使用量和使用方法。
題型：單項(xiàng)選擇題
風(fēng)車酥一般是采用（）的開酥方法制作的。
題型：單項(xiàng)選擇題
熟餡心要用（）來增加黏度。
題型：單項(xiàng)選擇題
原料經(jīng)烘烤后，表層水分散發(fā)，使原料產(chǎn)生（）的表面和焦香的滋味。
題型：單項(xiàng)選擇題
熟制生粉團(tuán)生坯時(shí)，中途可以隨意打開鍋蓋。
題型：判斷題
咸水角餡心中使用的蝦米又叫（）。
題型：單項(xiàng)選擇題