單項(xiàng)選擇題測(cè)定飲料中茶多酚時(shí),高錳酸鉀氧化法比沒食子酸乙酯比色法的測(cè)定結(jié)果()。
A、偏高
B、相同
C、偏低
D、無法比較
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1.單項(xiàng)選擇題在氣相色譜定量分析中,只有試樣的所有組分都能出彼此分離較好的峰才能使用的方法是()。
A、歸一化法
B、內(nèi)標(biāo)法
C、外標(biāo)法的單點(diǎn)校正法
D、外標(biāo)法的標(biāo)準(zhǔn)曲線法
2.單項(xiàng)選擇題色譜檢測(cè)器的溫度必須保證樣品不出現(xiàn)()現(xiàn)象
A、冷凝
B、升華
C、分解
D、氣化
3.單項(xiàng)選擇題在色譜操作條件中,對(duì)分離好壞影響最大的因素是:()
A.(柱溫)
B.(檢測(cè)室溫度)
C.(進(jìn)樣量)
D.(載氣流速)
4.單項(xiàng)選擇題開啟天平時(shí)指針總是先向一邊偏移之后再逐漸進(jìn)入正常擺動(dòng),下面可排除的原因是()。
A、橫梁不水平
B、邊刀縫不等
C、某一邊盤托太高,使稱盤不能及時(shí)下降
D、天平橫梁重心過高
5.單項(xiàng)選擇題易燃易爆危險(xiǎn)試劑應(yīng)貯于()中,且頂部有通風(fēng)口。
A、木箱
B、鐵柜
C、塑料袋
D、玻璃瓶
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食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗(yàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
礦石中的灰分的測(cè)定,適宜選用()分析法。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
題型:單項(xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
題型:單項(xiàng)選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為()
題型:單項(xiàng)選擇題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測(cè)結(jié)果判讀時(shí),()可以判定為陽性。
題型:單項(xiàng)選擇題
按照檢測(cè)場(chǎng)地分類食品快速檢測(cè)技術(shù)可劃分為哪幾類()
題型:多項(xiàng)選擇題
重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的()
題型:單項(xiàng)選擇題
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
題型:多項(xiàng)選擇題