單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)逃過(guò)了根瘤蚜蟲(chóng)病的浩劫?

A.智利
B.澳大利亞
C.南非


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2.單項(xiàng)選擇題1959年“酒鬼”這首歌是誰(shuí)創(chuàng)作的歌:()

A.Jacques Brel
B.Boris Vian
C.Leo Ferre

4.單項(xiàng)選擇題拿破侖對(duì)于勃艮地夜之丘出產(chǎn)的這種葡萄酒情有獨(dú)鐘,這種酒是: ()

A.伏舊園(ClosVougeot)
B.香貝丹(Chambertin)
C.羅曼尼康帝(RomaneeConti)

5.單項(xiàng)選擇題馬德拉(Madere)葡萄酒是一種用加酒精的方法中途抑制發(fā)酵而釀成的葡萄酒,生產(chǎn)于葡萄牙與之同名的一個(gè)小島上,這種葡萄酒的特殊之處在于:()

A.在埋藏于地下的大壇中培育
B.在平均氣溫高達(dá)45度的地窖中培育
C.在釀造之后馬上裝瓶

最新試題

風(fēng)土對(duì)葡萄果實(shí)()品質(zhì)有影響。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。

題型:判斷題

風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長(zhǎng)環(huán)境的總和,特別是對(duì)特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對(duì)葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長(zhǎng),是匈牙利的國(guó)酒。

題型:判斷題

桃紅葡萄酒是經(jīng)過(guò)紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。

題型:判斷題

期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí),將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。

題型:判斷題

“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。

題型:判斷題

瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。

題型:判斷題

赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。

題型:判斷題

葡萄酒賦予唐詩(shī)豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國(guó)文化高度融合。

題型:判斷題