單項選擇題在一個宴會上,如果您用夏布利(Chablis)來搭配勃艮地紅酒燉牛肉,您會被認為是:()
A.美食家
B.野蠻人
C.有嗅覺和味覺缺陷的人
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1.單項選擇題拿破侖對于勃艮地夜之丘出產的這種葡萄酒情有獨鐘,這種酒是: ()
A.伏舊園(ClosVougeot)
B.香貝丹(Chambertin)
C.羅曼尼康帝(RomaneeConti)
2.單項選擇題馬德拉(Madere)葡萄酒是一種用加酒精的方法中途抑制發(fā)酵而釀成的葡萄酒,生產于葡萄牙與之同名的一個小島上,這種葡萄酒的特殊之處在于:()
A.在埋藏于地下的大壇中培育
B.在平均氣溫高達45度的地窖中培育
C.在釀造之后馬上裝瓶
3.單項選擇題耶穌幼童(L’EnfantJesus)葡萄園指的是什么?
A.勃艮地一級葡萄園
B.耶穌誕生地約旦城市伯利恒(Bethleem)地區(qū)的葡萄園
C.這片葡萄園釀成的酒是在大主教被任命的時候獻給主教的酒
4.單項選擇題以下四個梅多克一級名莊中,哪一個不是18世紀時被美譽為“葡萄酒王子”的NicolasAlexandredeSegur的產業(yè)?
A.拉菲
B.木桐
C.拉圖
D.瑪歌
5.單項選擇題15世紀時期,在一本名為LesTresRichesHeuresduDucdeBerry(日歷)的書中,其中有兩幅畫表現出了在葡萄園中工作的場景,是哪兩幅?
A.剪枝和豐收
B.種植和剪枝
C.豐收和耕地
最新試題
北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
葡萄可持續(xù)生產系統必須滿足生產高質量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經濟效益等三方面的要求。
題型:單項選擇題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型:判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型:判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點,所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題