問(wèn)答題帕斯圖(Petrus)、里鵬酒莊(LePin)和萍古斯(Pingus)這三款葡萄酒,除了酒莊名字都由P字母開頭以外,它們之間有什么共同點(diǎn)?
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)畫家在1953年的一幅自畫像中將自己畫成酒神巴克斯(Bacchus)?
A.卡拉瓦喬(Caravaggio)
B.羅納(Veronese)
C.開朗琪羅(MichaelAngelo)
2.問(wèn)答題Tannic這個(gè)品酒詞指的是酸度、澀感還是甜度?
3.問(wèn)答題Ampelography指的是什么?
4.單項(xiàng)選擇題在澳大利亞種植的以下幾個(gè)紅葡萄品種中,哪個(gè)是用來(lái)釀造紅色氣泡酒的葡萄品種?
A.西拉(Shiraz)
B.赤霞珠(CabernetSauvignon)
C.歌海娜(Grenache)
5.單項(xiàng)選擇題這是一家很小但非常著名的香檳酒莊,他們家的香檳最少要在地窖中陳放6年的時(shí)間,而且很特殊的一點(diǎn)就是,它是在小橡木桶中培育的。這家香檳酒莊是: ()
A.酩悅香檳酒莊(Moet&Chandon)
B.庫(kù)克香檳酒莊(Krug)
C.瑪姆香檳酒莊(Mumm)
最新試題
白詩(shī)南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國(guó),葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
北宋時(shí)期的《冊(cè)府元龜》記載了唐太宗在長(zhǎng)安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
題型:判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型:判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題