北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達50年以上。

為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。

葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。

龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

風(fēng)土對葡萄果實（）品質(zhì)有影響。

適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。

葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。