單項選擇題在一瓶波爾多葡萄酒的酒標(biāo)上“Grand Vin de Bordeaux”的含義是： （）
A.經(jīng)過評委評審而且通過審核的高質(zhì)量葡萄酒
B.沒有任何特別的意思
C.指的是這款酒在酒莊里進行的灌裝
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1.單項選擇題在瑪歌酒莊，白亭（Pavillon Blanc）指的是？
A.瑪歌酒莊生產(chǎn)的一款白葡萄酒
B.掛在城堡上方的一面白色旗幟，用來表示葡萄豐收季節(jié)開始
3.單項選擇題如果說一款酒“have a long finish”，那么就是說：（）
A.這款酒的酒香在口中停留時間很長
B.這款酒擁有很強烈的個性
4.單項選擇題為什么酒中有時會出現(xiàn)橡木塞的霉味？
A.橡木塞內(nèi)微小的生物浸泡入酒中形成
B.由橡木上存在的化學(xué)物質(zhì)造成的
C.由橡木桶內(nèi)長霉而造成的
5.單項選擇題以下的三個葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，其中一個有一部分葡萄園被評為了特級葡萄園（GrandCrus），指的是哪一個地區(qū)？
A.阿爾薩斯（Alsace）
B.羅納河谷（laValleeduRhone）
C.朗格多特（leLanguedoc）
最新試題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題
風(fēng)土對葡萄果實（）品質(zhì)有影響。
題型：單項選擇題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）
題型：單項選擇題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型：判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
題型：單項選擇題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型：判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān)，瓶子容量越大，壓力要求越高。
題型：判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
題型：單項選擇題