單項(xiàng)選擇題在瑪歌酒莊，白亭（Pavillon Blanc）指的是？
A.瑪歌酒莊生產(chǎn)的一款白葡萄酒
B.掛在城堡上方的一面白色旗幟，用來表示葡萄豐收季節(jié)開始
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2.單項(xiàng)選擇題如果說一款酒“have a long finish”，那么就是說：（）
A.這款酒的酒香在口中停留時(shí)間很長(zhǎng)
B.這款酒擁有很強(qiáng)烈的個(gè)性
3.單項(xiàng)選擇題為什么酒中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)橡木塞的霉味？
A.橡木塞內(nèi)微小的生物浸泡入酒中形成
B.由橡木上存在的化學(xué)物質(zhì)造成的
C.由橡木桶內(nèi)長(zhǎng)霉而造成的
4.單項(xiàng)選擇題以下的三個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，其中一個(gè)有一部分葡萄園被評(píng)為了特級(jí)葡萄園（GrandCrus），指的是哪一個(gè)地區(qū)？
A.阿爾薩斯（Alsace）
B.羅納河谷（laValleeduRhone）
C.朗格多特（leLanguedoc）
5.單項(xiàng)選擇題羅曼尼康帝（RomaneeConti）的年產(chǎn)量是多少？
A.1000瓶
B.6000瓶
C.10000瓶
最新試題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”：高色素、高丹寧（2g/L）、高酸度，主要釀造陳釀型干紅葡萄酒，陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型：判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型：判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國(guó)文化高度融合。
題型：判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型：判斷題
北宋時(shí)期的《冊(cè)府元龜》記載了唐太宗在長(zhǎng)安城釀造了八款葡萄酒。
題型：判斷題
酒類拍賣是針對(duì)酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型：判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國(guó)，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國(guó)明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。
題型：判斷題