單項(xiàng)選擇題蘋果貯藏后期發(fā)現(xiàn)果肉有褐色的空穴,原因可能是()

A、二氧化碳傷害
B、虎皮病
C、苦痘病


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2.單項(xiàng)選擇題獼猴桃最適宜的貯藏方法是:()

A、窖藏
B、通風(fēng)貯藏
C、氣調(diào)

3.單項(xiàng)選擇題實(shí)踐證明,鴨梨早期黑心病的病因是:()

A、二氧化碳過低
B、冷害
C、緩慢降溫

4.單項(xiàng)選擇題香蕉的貯藏適溫是≥13℃,否則會(huì)出現(xiàn)冷害,冷害癥狀為果皮:()

A、綠色
B、灰色
C、褐色斑點(diǎn)

5.單項(xiàng)選擇題黃香蕉蘋果貯藏過程中往往會(huì)萎蔫皺皮,主要原因是:()

A、采收過早和果皮蠟質(zhì)少
B、微生物浸染
C、A和B