中式面點(diǎn)中，“褡褳火燒”的形狀像（）。

以下哪種是制作麻花時(shí)讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

中式面點(diǎn)中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

以下哪種是制作湯圓時(shí)糯米粉的處理方法（）？

以下哪種是制作油條時(shí)判斷油溫合適的方法（）？

制作燒麥時(shí)，糯米需要（）。

中式面點(diǎn)中，“海棠酥”的造型特點(diǎn)是（）。

中式面點(diǎn)中，“千層油糕”的特點(diǎn)是（）。

制作煎餅果子時(shí)，刷的醬料通常有（）。

中式面點(diǎn)中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。