制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。

制作糖火燒時，紅糖需要（）。

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？

以下哪種是制作粽子時讓粽子更緊實的方法（）？

中式面點中，“黃橋燒餅”的特色是（）。

中式面點中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

制作煎餅時，翻面的時機是（）。

以下哪種是制作奶黃包時讓奶黃餡更細膩的方法（）？

以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法（）？

以下哪種是制作油條時判斷油溫合適的方法（）？