最新試題
適合用澄面做面皮的是（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
川式點心的代表品種是（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
烙餅適宜用（）
吉士粉呈（）
果醬屬于（）
老婆餅是（）點心。
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
薩琪瑪屬于（）面點。