最新試題
攪拌機和面團時要用()肉餡的絞制。
川式點心的代表品種是()
烙餅適宜用()
水晶蝦餃屬于()
面團發(fā)酸應該加入()中和。
九層馬蹄糕的主料是()
適合烙熟的品種是()
果醬屬于()
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()