多項選擇題公共營養(yǎng)的研究內(nèi)容包括()
A.食物新資源開發(fā)
B.營養(yǎng)素推薦攝入量的研究
C.營養(yǎng)健康教育的營養(yǎng)立法
D.食品安全
E.飲食行為于營養(yǎng)
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1.多項選擇題母乳含有的抗感染因子包括()
A.乳鐵蛋白
B.溶菌酶
C.免疫球蛋白
D.補(bǔ)體
E.粘蛋白
2.多項選擇題嬰兒鋅缺乏可表現(xiàn)為()
A.生長停滯
B.食欲不振
C.佝僂病
D.認(rèn)知行為改變
E.味覺異常
3.單項選擇題嬰兒容易溢奶的原因是()
A.胃呈水平
B.賁門括約肌緊張
C.幽門括約肌緊張
D.腸蠕動差
E.胃容量大
4.單項選擇題新生兒維生素K缺乏的原因是()
A.母乳中維生素K含量低
B.新生兒對維生素K的需要量大
C.初乳中含有抑制維生素K吸收的物質(zhì)
D.新生兒胃腸功能不全
E.新生兒缺乏戶外活動
5.多項選擇題影響維生素B12吸收的因素有()
A.動物食品少
B.長期吸煙
C.胃酸減少
D.以蛋白酶分泌不足
E.回腸疾病
最新試題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計時,首要考慮的原則是()
題型:單項選擇題
以下()副食富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力。
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了保持適宜的體重和避免肥胖,應(yīng)采取的策略是()
題型:單項選擇題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型:單項選擇題
以下()屬于全谷物類主食。
題型:單項選擇題
下列()副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分,且富含多種營養(yǎng)素。
題型:單項選擇題
以下()作為主食富含膳食纖維,有助于改善腸道健康。
題型:單項選擇題
以下()關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了預(yù)防缺鐵性貧血,應(yīng)增加()食物的攝入。
題型:單項選擇題
以下()屬于常見的蔬菜類副食。
題型:單項選擇題