單項(xiàng)選擇題必需脂肪酸缺乏可引起（）
A.濕疹
B.生長(zhǎng)遲緩
C.消瘦
D.視覺(jué)異常
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1.單項(xiàng)選擇題下面哪些是《中國(guó)居民膳食指南》對(duì)學(xué)齡前兒童的建議（）
A.每日飲奶
B.保證吃好早餐
C.養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣
D.少吃零食、引用清淡飲料、控制食糖攝入
2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于妊娠期維生素D營(yíng)養(yǎng)，下列敘述正確的是（）
A.妊娠期維生素D缺乏引起母體骨質(zhì)軟化
B.因維生素D可以在體內(nèi)合成，可以不補(bǔ)充
C.過(guò)量維生素D攝入可引起中毒
D.維生素D有廣泛的食物來(lái)源
3.多項(xiàng)選擇題與食品衛(wèi)生關(guān)系密切的霉菌主要是（）
A.曲霉素
B.根霉素
C.青霉素
D.鐮刀菌素
E.木霉素
4.多項(xiàng)選擇題為保證食品質(zhì)量對(duì)冷凍工藝要求（）
A.快速冷凍
B.快速解凍
C.緩慢冷凍
D.緩慢解凍
E.冷凍食品掛冰
5.單項(xiàng)選擇題阿托品可緩解下列哪種中毒的癥（）
A.有機(jī)磷中毒
B.亞硝酸鹽中毒
C.肉毒中毒
D.河豚魚(yú)中毒
E.精神型毒蕈中毒
最新試題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）副食是我國(guó)傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營(yíng)養(yǎng)素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，首要考慮的原則是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選擇主食時(shí)，以下（）更有助于血糖管理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳品中（）對(duì)于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）屬于常見(jiàn)的蔬菜類副食。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，以下（）不符合指南要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題