單項選擇題EPA、DHA的良好食物來源是（）
A.海水魚
B.花生油
C.牛肉
D.杏仁等硬果類
E.豆油
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1.單項選擇題血液中運送膽固醇及甘油三酯的脂蛋白有（）
A.乳糜微粒
B.極低密度脂蛋白
C.低密度、高密度脂蛋白
D.以上都對
2.單項選擇題那種成分對膽固醇的吸收有促進作用（）
A.豆固醇
B.膳食脂肪
C.谷固醇
D.膳食纖維
3.單項選擇題下列哪個脂肪不減低血甘油三脂濃度（）
A.EPA
B.DHA
C.ａ－亞麻酸
D.γ-亞麻酸
4.單項選擇題目前確定的最基本必須脂肪酸是（）
A.亞油酸、花生四烯酸、ａ－亞麻酸
B.亞油酸、ａ－亞麻酸
C.亞油酸、花生四烯酸
D.花生四烯酸、ａ－亞麻酸
E.亞油酸
5.單項選擇題（）中不飽和脂肪酸的含量高，因而用其來防止動脈粥樣硬化有明顯效果。
A.海產魚油
B.豬油
C.橄欖油
D.芝麻油
最新試題
下列（）是我國的傳統主食之一，且富含復合碳水化合物。
題型：單項選擇題
在進行主副食搭配時，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：單項選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動。
題型：單項選擇題
應用《中國居民膳食指南》進行食譜設計時，首要考慮的原則是（）
題型：單項選擇題
糧油制品中，（）是鐵元素的主要來源之一。
題型：單項選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項選擇題
以下（）副食富含維生素C，有助于增強免疫力。
題型：單項選擇題
下列（）副食是我國傳統飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。
題型：單項選擇題
應用《中國居民膳食指南》進行食譜設計時，以下（）不符合指南要求。
題型：單項選擇題