單項(xiàng)選擇題乳母膳食蛋白轉(zhuǎn)化乳汁蛋白(按生肉計)轉(zhuǎn)化率為()
A.50%
B.60%
C.70%
D.80%
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1.單項(xiàng)選擇題孕前體重正常的孕婦在孕后20周周增重應(yīng)為多少()
A.300克
B.350克
C.400克
D.500克
2.單項(xiàng)選擇題牛奶蛋白質(zhì)組成中含量最多的是()
A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.酪蛋白
D.乳脂球膜蛋白
3.單項(xiàng)選擇題大豆由于富含哪一種氨基酸而成為谷類食品的最好互補(bǔ)食品()
A.蘇氨酸
B.蛋氨酸
C.賴氨酸
D.苯丙氨酸
4.單項(xiàng)選擇題鈣最好的食物來源是()
A.牛奶及其制品
B.蛋類
C.糧谷
D.蔬菜和水果
5.單項(xiàng)選擇題孕婦缺乏哪種維生素可能會引起新生兒神經(jīng)畸形的危險性增加()
A.葉酸
B.泛酸
C.抗壞血酸
D.鹽酸
最新試題
以下()不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()副食富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()副食富含鈣且適合素食者食用。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列()富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型:單項(xiàng)選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入,以下()做法最為合適。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()作為主食在減肥期間可以適量食用,以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型:單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時,以下()做法有助于提供充足的能量。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下()作為主食富含膳食纖維,有助于改善腸道健康。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容?()
題型:單項(xiàng)選擇題