單項選擇題天然存在芥酸的植物油是（）
A.棉籽油
B.大豆油
C.棕櫚油
D.菜籽油
E.芝麻油
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1.單項選擇題不能通過乳腺分泌的維生素是（）
A.維生素C
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素A
E.維生素B2
2.單項選擇題母乳中含量較高的蛋白質(zhì)是（）
A.酪蛋白
B.乳清蛋白
C.脂蛋白
D.免疫球蛋白
E.醇溶蛋白
3.單項選擇題在1分鐘左右的高強度運動中，主要供能形式為（）
A.磷酸原
B.糖酵解
C.糖的有氧氧化
D.蛋白質(zhì)氧化
E.脂肪酸氧化
4.單項選擇題攝入過多易在體內(nèi)蓄積以至出現(xiàn)中毒癥狀的維生素是（）
A.維生素A、D、E、K
B.維生素C
C.維生素B1、B2、B12
D.以上全是
5.單項選擇題不能被人體消化吸收，但在營養(yǎng)學(xué)角度上卻有一定作用的碳水化合物是（）
A.山梨醇
B.B糊精
C.纖維素
D.以上全是
最新試題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：單項選擇題
以下（）屬于常見的蔬菜類副食。
題型：單項選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品營養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動。
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型：單項選擇題
在進(jìn)行主副食搭配時，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)增加（）食物的攝入。
題型：單項選擇題