下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

米飯是食材之一。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

中國食材應(yīng)具備的條件是（）