單項選擇題中國飲食文化美的最高境界是（）
A.味
B.和
C.養(yǎng)
D.潔
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1.單項選擇題“養(yǎng)助益充”學說出自古籍（）
A.《飲膳正要》
B.《黃帝內經》
C.《呂氏春秋》
D.《齊民要術》
2.單項選擇題我國古代稱為“粉角”、“扁食”的食物是（）
A.餃子
B.饅頭
C.春卷
D.燒餅
3.單項選擇題最先提出“民以食為天”的古代名人是（）
A.管仲
B.孔子
C.司馬遷
D.班固
4.名詞解釋菜品
5.名詞解釋主食