著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

明清時期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）