最新試題
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
針對乳糖不耐癥的人群而生產(chǎn)的乳飲料，應加入以下哪種酶對乳進行處理（）
以下幾種物質屬于辛辣的是（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質（）
氨基酸可以吸收什么光（）
以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質來脫色（）
