下列哪項不適宜作為關鍵限值指標？（）

去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。

關于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯誤的是（）。

下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）

（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。

下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）

下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）

下面哪一項屬于化學危害？（）

食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。

下列關于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。