單項(xiàng)選擇題過氧化氫酶能解除（）的毒性
A.超氧化物自由基
B.過氧化物
C.三線態(tài)氧
D.過氧化氫
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1.單項(xiàng)選擇題下列（）保存方法會(huì)降低食物的水活度？
A.腌肉
B.巴斯德消毒法
C.冷藏
D.酸泡菜
2.單項(xiàng)選擇題用比濁法測定生物量的特點(diǎn)是（）
A.只能用于測定活細(xì)胞
B.易于操作且精確測定少量的細(xì)胞
C.難于操作但很精確
D.簡單快速，但需要大量的細(xì)胞
3.單項(xiàng)選擇題對生活的微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)的最準(zhǔn)確的方法是（）
A.比濁法
B.顯微鏡直接計(jì)數(shù)
C.干細(xì)胞重量測定
D.平板菌落計(jì)數(shù)
4.單項(xiàng)選擇題
細(xì)菌細(xì)胞進(jìn)入穩(wěn)定期是由于：（）
①細(xì)胞已為快速生長作好了準(zhǔn)備
②代謝產(chǎn)生的毒性物質(zhì)發(fā)生了積累
③能源已耗盡
④細(xì)胞已衰老且衰老細(xì)胞停止分裂
⑤在重新開始生長前需要合成新有蛋白質(zhì)
A.1，4
B.2，3
C.2，4
D.1，5
5.單項(xiàng)選擇題若將處于對數(shù)期的細(xì)菌移到相同組分的新鮮培養(yǎng)基中，該批培養(yǎng)物將處于（）生長期
A.死亡期
B.穩(wěn)定期
C.延遲期
D.對數(shù)期
最新試題
細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品在儲藏時(shí)利用了高滲理論的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
絲狀真菌非典型生長曲線沒有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列缺壁細(xì)胞中，屬于天然形成的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
題型：單項(xiàng)選擇題