單項(xiàng)選擇題在固體平板上，青霉菌菌落周圍葡萄球菌不能生長，此種關(guān)系為（）
A.競爭關(guān)系
B.獵食關(guān)系
C.拮抗關(guān)系
D.寄生關(guān)系
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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于生長素類物質(zhì)的是（）
A.氨基酸
B.礦質(zhì)元素
C.嘌呤堿基
D.維生素
2.單項(xiàng)選擇題下列微生物能通過細(xì)菌濾器的是（）
A.細(xì)菌
B.酵母菌
C.病毒
D.霉菌
3.單項(xiàng)選擇題食品和飲料工業(yè)生產(chǎn)上常采用的“巴氏滅菌法”是一種（）方法。
A.消毒
B.抑菌
C.滅菌
D.除菌
4.單項(xiàng)選擇題配制1000ml的固體培養(yǎng)基需加瓊脂（）
A.0.
B.2~7克
C.15~20克
D.50克
5.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)生假根是（）的形態(tài)特征。
A.根霉
B.毛霉
C.青霉
D.曲霉
最新試題
在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細(xì)菌。
題型：單項(xiàng)選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型：單項(xiàng)選擇題
如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
牛奶的“殺菌”指的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題