問(wèn)答題什么叫基因工程？簡(jiǎn)述其基本過(guò)程。
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下列微生物以無(wú)機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
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被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）
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下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）
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在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的是（）
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下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）
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K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
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真核微生物的營(yíng)養(yǎng)類型是（）
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肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
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鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）
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發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題