鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。

吃了含有農藥的注水豬肉后，殘留農藥在人體內蓄積，長期食用會導致（）

使用開封后可多次使用的有證標準物質，應定期核查其使用情況，檢查（）

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

農殘速測儀的校準參數波長為（）nm。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。

食用油中總極性物質測定時，取樣后樣品放在（）加熱。

食品快速檢測中使用的標準物質純度一般≥（）

按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類（）

肉類水分的測量點應為（）