單項(xiàng)選擇題星巴克烘焙第一次爆裂出現(xiàn)在（）分鐘。
A.5~6
B.6~9
C.9~13
D.13~15
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你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題低因祥龍咖啡豆使用的是（）脫咖啡因法。
A.水洗法
B.直接接觸法
C.瑞士水洗法
D.自然脫咖啡因法
2.單項(xiàng)選擇題咖啡生豆質(zhì)量團(tuán)隊(duì)收到咖啡樣品后再次進(jìn)行烘焙試飲，確保與SCTC評定的相同曲線等級，GCQ在這一過程拒收的咖啡豆不到（）%。
A.4
B.3
C.2
D.1
3.單項(xiàng)選擇題1690年，（）首次在商業(yè)上運(yùn)輸和種植咖啡，首先在錫蘭和爪哇的東印度殖民地。
A.法國
B.巴西
C.意大利
D.荷蘭
4.多項(xiàng)選擇題以下咖啡中是“烘焙后混合”（post-roast）的有：（）
A.圣誕綜合咖啡
B.禮贊咖啡
C.佛羅娜咖啡
D.秋日綜合咖啡
E.周年紀(jì)念咖啡
5.單項(xiàng)選擇題2014年，星巴克咖啡道德采購的達(dá)成率是？（）
A.85%
B.90%
C.96%
D.100%
最新試題
美式滴濾咖啡機(jī)的濾籃通常位于哪個(gè)位置（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制作奶沫時(shí)，牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下（）
題型：單項(xiàng)選擇題
制作打發(fā)牛奶時(shí)，加入哪個(gè)成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定（）
題型：單項(xiàng)選擇題
美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于非接觸式咖啡機(jī)，最適合的消毒方式是什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題
卡布奇諾的泡沫應(yīng)該具有怎樣的質(zhì)地（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于不銹鋼制的咖啡器具，清潔時(shí)應(yīng)避免使用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
手沖咖啡的沖泡方式通常注重的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
常壓滴濾咖啡的沖泡過程中，為了提高均勻性，通常會進(jìn)行哪項(xiàng)操作（）
題型：單項(xiàng)選擇題
清理咖啡濾紙籃時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留，可以使用（）
題型：單項(xiàng)選擇題