指把被包裝食品、包裝器材容器分別殺菌，并在無菌環(huán)境條件下完成充填、密封的一種包裝技術(shù)。
單位時間單位壓強(qiáng)下透過單位面積和厚度材料的水蒸氣質(zhì)量。
用柔性包裝材料將產(chǎn)品經(jīng)過原包裝的產(chǎn)品進(jìn)行全部或局部的包裝技術(shù)。
指一定厚度的材料在一個大氣壓條件下，1平方米面積24h內(nèi)所透過的氣體量（標(biāo)準(zhǔn)狀況下）。
主要特征是包裝材料對包裝內(nèi)的環(huán)境氣氛狀態(tài)有自動調(diào)節(jié)作用，要求包裝材料具有適合的氣體可選擇透氣性，以適應(yīng)內(nèi)裝產(chǎn)品的適應(yīng)性。
