三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師(綜合練習(xí))填空題每日一練(2020.05.20)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.填空題地方性甲狀腺腫是典型的（）缺乏癥。

2.填空題營(yíng)養(yǎng)上常根據(jù)氨基酸的組成、數(shù)量及比例將分物蛋白質(zhì)分為：（）、（）和（）。

3.填空題按病原物質(zhì)分類，將食物中毒分為4類，即（）、（）、（）和（）。

4.填空題膳食調(diào)查方法分為記錄法和詢問(wèn)法，詢問(wèn)法又分為24小時(shí)回顧法、膳食史法和（）。

5.填空題成人體內(nèi)每天約有（）的蛋白質(zhì)被更新。