填空題膳食調(diào)查方法分為記錄法和詢問法，詢問法又分為24小時(shí)回顧法、膳食史法和（）。
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3.單項(xiàng)選擇題“潛在饑餓”是指在我國人群營養(yǎng)中存在的（）現(xiàn)象。
A、微量營養(yǎng)缺乏
B、缺鐵性貧血
C、蛋白質(zhì)、熱能營養(yǎng)缺乏
D、骨質(zhì)疏松癥
4.單項(xiàng)選擇題維生素B2的良好食物來源是（）。
A、谷類
B、蔬菜
C、水果
D、動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋
5.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)師在進(jìn)行營養(yǎng)咨詢時(shí)，應(yīng)該（）。
A、知道什么就向咨詢者介紹什么
B、書上怎么說就怎么介紹
C、結(jié)合咨詢者的具體情況進(jìn)行指導(dǎo)
D、盡量向咨詢者介紹藥物和保健品
最新試題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。
題型：判斷題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評(píng)價(jià)時(shí)，只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型：判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
題型：單項(xiàng)選擇題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中，不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。
題型：判斷題