00977餐飲業(yè)法規(guī)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.07)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 國(guó)家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度。以下哪些信息由食藥監(jiān)總局統(tǒng)一公布？（）

2 國(guó)家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采取（）等措施，并將食品召回和處理情況向縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督部門報(bào)告。

3 下列食品安全的說(shuō)法正確的是（）。

4 進(jìn)口的預(yù)包裝食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)載明（）。

5 食物中毒的應(yīng)急處置措施是（）。