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主管中藥師鞣質(zhì)單項選擇題每日一練(2019.01.24)

來源：考試資料網(wǎng)

1 含鞣質(zhì)中藥乙醇提取液回收乙醇后溶于水，要使鞣質(zhì)自水溶液中沉淀析出，可選用的方法是（）

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2 不具有鞣制皮革作用的是（）

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3 逆沒食子鞣質(zhì)在酸的存在下加熱后形成（）

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4 可用明膠沉淀法提純和鑒別鞣質(zhì)，是因為其（）

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5 可水解鞣質(zhì)二聚體、三聚體的劃分依據(jù)是（）

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