單項選擇題可用明膠沉淀法提純和鑒別鞣質(zhì)，是因為其（）

A.具有還原性
B.與蛋白質(zhì)沉淀
C.與三氯化鐵顯色
D.與生物堿沉淀
E.與重金屬鹽沉淀


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1.單項選擇題經(jīng)酸處理可生成鞣紅的鞣質(zhì)是（）

A.沒食子鞣質(zhì)
B.逆沒食子鞣質(zhì)
C.鞣花鞣質(zhì)
D.縮合鞣質(zhì)
E.復(fù)合鞣質(zhì)

2.單項選擇題經(jīng)酸處理可生成沒食子酸的鞣質(zhì)是（）

A.沒食子鞣質(zhì)
B.逆沒食子鞣質(zhì)
C.鞣花鞣質(zhì)
D.縮合鞣質(zhì)
E.復(fù)合鞣質(zhì)

3.單項選擇題鞣質(zhì)與鐵氰化鉀氨溶液作用，呈（）

A.紅色
B.灰黃色沉淀
C.藍(lán)黑或綠黑色，或產(chǎn)生沉淀
D.深紅→棕色
E.紫紅→藍(lán)→綠色

4.單項選擇題鞣質(zhì)與三氯化鐵作用，呈（）

A.紅色
B.灰黃色沉淀
C.藍(lán)黑或綠黑色，或產(chǎn)生沉淀
D.深紅→棕色
E.紫紅→藍(lán)→綠色

5.單項選擇題含有逆沒食子鞣質(zhì)的中藥是（）

A.洋金花
B.五倍子
C.紫草
D.茜草
E.老鸛草