食品微生物學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.06.02)
來源:考試資料網(wǎng)1.名詞解釋胞囊
參考答案:
抵抗不良環(huán)境的一種休眠體。
3.問答題菌種保藏的目的和原理是什么?
8.判斷題酵母菌屬于真核生物。
9.問答題使用青霉素有什么副作用嗎?
參考答案:有,青霉素可以引起一部分人過敏,嚴(yán)重的話會造成死亡,還有形成耐藥性。
10.填空題對面包黏絲病有抑制作用的是()。
抵抗不良環(huán)境的一種休眠體。